Page 43 - 化学魔法师入门手册

上海大学附属中学校本课程 化学魔法师入门手册——创新实践篇

第四节 银镜反应

实验目的

1. 了解银镜反应的原理和用途。

2. 通过银镜的制备，掌握银氨溶液的配制方法，并了解有机中的氧化还原
反应。

实验原理

银镜反应（Silver Mirror Reaction）是银(Ag)化合物的溶液被还原为金
属银的化学反应，由于生成的金属银附着在容器内壁上，光亮如镜，故称

为 银 镜 反 应 。 常 见 的 银 镜 反 应 是 银 氨 络 合 物 (氨银配合物， 又 称 多 伦 试 剂
(Tollen’s reagent))被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子

的反应。

银镜反应是用来检验醛及还原性糖的定性实验，主要用来检测醛基（即
-CHO）的存在。

乙醛的反应方程式：

) OH ⎯⎯ →
CH CHO + 2Ag (NH 3 2  CH COONH + 2Ag  + 3NH  + H O
3
4
3
2
3
(40℃左右为宜)
葡萄糖的反应方程式：
) OH ⎯⎯→
CH OH CHOH CHOH CHOH CHOH CHO− − − − − + 2Ag (NH 3 2 
2
−
−
−
−
CH OH CHOH CHOH CHOH CHOH COONH + 2Ag  + 3NH  + H O
−
3
2
4
2
（体现出葡萄糖内部的结构以及断键情况）
实验器材和试剂
实验器材：

试 管 、酒精灯、烧 杯 、石棉网、三角架、胶 头 滴

管
实验试剂：

葡萄糖溶液、氨水、硝酸银溶液、氢氧化钠溶液

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