Page 60 - 化学魔法师入门手册

上海大学附属中学校本课程 化学魔法师入门手册——创新实践篇

实验试剂：
无水醋酸钠晶体、水

实验步骤

1. 准备足量的醋酸钠晶体。
2. 取 150mL 小烧杯，充分洗净，倒入约 20mL 自来水，置于石棉网上进行

加热。
3. 加热一段时间后，逐渐将醋酸钠晶体加入烧杯中，并进行搅拌溶解。待

加热到 60℃时，保持该温度，并持续加入醋酸钠晶体直至有少量晶体不

能溶解。
4. 用酒精灯稍加热以提高温度，使刚才少量不能溶解的醋酸钠晶体溶解

(如果此时溶液中有较明显的颗粒或杂质，可用胶头滴管吸去，保证溶
液中没有异物或者醋酸钠晶体)。

5. 将溶液缓缓倒入另一烧杯，并将其放入冰箱进行冷却，为防止有异物掉
入烧杯中，可用蒸发皿作为盖子，把烧杯口盖上

6. 等 15min 左右，烧杯完全冷却后，拿出烧杯，加入少量醋酸钠晶体，观

察现象，并记录分析结果。

注意事项

1. 当配制好过饱和溶液时，必须用胶头滴管小心吸取较大颗粒的杂质，防

止其成为结晶中心。且需用蒸发皿作为盖子盖住，防止有杂质落入溶液
中，再小心放入冰箱。

2. 把配制好的溶液倒入另一干净烧杯中时，应小心不要溅到杯壁上。

3. 起初烧杯中的水不宜加太多，因为温度升高后，醋酸钠溶解度极大(60℃
时，溶解度为 130g/100g H2O)，会导致醋酸钠用量过多，造成浪费。

实验现象记录：

实验反思：

1. 请比较本组和其他组别的实验结果，分析为什么有的小组无法产生点

“水”成“冰”的效果？
2. 请查阅资料，除了醋酸钠晶体以外，还有哪些试剂可以用来做类似的实

验？并完成相关实验测试。

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