Page 56 - 带上科学出发

第二章 科学有方法

好玩的泡泡

玩耍能让我们变得更具创造力，能够激发我们去探索求知的世
界。当你思维卡壳的时候，玩耍可能会让你茅塞顿开，产生新的想
法。吹泡泡就是这样一项好玩的活动，泡泡是怎么被吹出来的？怎样
才能吹出完美的泡泡？吹泡泡看似简单，其中又蕴含着什么呢？

【学科领域】化学、物理、数学

【关键概念】表面张力 配比

【学习目标】

1.知道泡泡形成的原理。
2.使用不同的原料比例调制泡泡液，自行设计实验观察现象，并
以图表、文字等形式呈现结果，予以解释。
3.激发创新思维，积极通过科学观察、实践探索身边的现象。

一、S档案

在物理学界，吹泡泡长期以来都是困扰着科学家们的“严肃科
学”。19 世纪，比利时物理学家约瑟夫·普拉托（Joseph Plateau
）就概述了四条基本的表面张力定律——普拉托定律（Plateau's

laws），决定了皂液膜的结构。泡泡呈球形是由于表面张力的存在：
对于给定的体积，球形具有最小的表面积，因此需要最少的能量来维
持。
1994 年，爱尔兰都柏林大学（University of Dublin）的数学家们

用计算机建模来确定最佳几何形状的泡泡；而德国和美国的科学家们
则使用声学悬浮，即强大的声波使泡泡悬浮在半空中。2006 年，哈
佛大学（Harvard University）的研究人员发现，在皂液中加入微小的
胶体颗粒可以产生一层“膜外膜”作为泡泡的护甲，让产生的泡泡更

稳定，并能随意塑造形状。麻省理工学院（Massachusetts Institute of

53