Page 136 - 带上科学出发

第四章 科学来解释
绪 论

塑料莫伤心

虽然一提起塑料，我们会很自然地联想到其对环境的影响。但你
可能不知道，塑料可以说是历史上最富有创造力的材料。

【学习领域】化学、生物、材料科学

【关键概念】聚合物

【学习目标】
1.知道聚合物，认识塑料。

2.能开展一个长周期的科学观察与实验，提升分类意识。
3.将所学运用于科学健康生活，正确看待科学与技术的复杂性。

一、S档案
2018年10月22日，在维也纳举行的欧洲胃肠病学会议上，研究人

员宣布他们在全球一小部分受试者的每份粪便样本中都检测到了微塑
料成分。参与这项实验的志愿者来自8个国家，包括：奥地利、意大
利、芬兰、日本、荷兰、波兰、俄罗斯和英国。每位志愿者都在捐赠
粪便前一周记录饮食日记。他们把粪便放在玻璃瓶内，用生物危险品
袋包装，然后用标有“B类生物物质”的纸板箱寄到奥地利环境署进

行分析。接着，医生与分析化学家通力合作，使用一种名为“傅立叶
变换红外微光谱”的方法检测粪便中的微塑料成分。
每位被试者大便样本中的塑料成分都显示阳性。涉及的塑料有：

聚乙烯（塑料袋的主要成分）、聚丙烯（塑料瓶盖的主要成分）、聚
氯乙烯（即PVC，塑料管的主要成分）等。事实上，在研究人员测试
的10种塑料中，有9种都在人体中被检测到。研究人员发现约113克的
粪便中就含有20颗塑料微粒。
饮食日记表明，在所有志愿者（都不是素食主义）中，有六人

在采集样品前一周食用过鱼类。所有被试者都食用过用塑料包装的食

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