Page 49 - 化学魔法师入门手册

上海大学附属中学校本课程 化学魔法师入门手册——创新实践篇

第七节 自制护手霜

实验目的

1. 了解化妆品中的表面活性剂——乳化剂的乳化原理。

2. 通过护手霜制作实验，了解配制过程和制作要点。
3. 学会正确选择和使用护手霜。

实验背景知识和原理

护手霜是化妆品范畴里用于基础护肤的一类产品。不论男女老少，生活
中经常使用，它能够有效预防及治疗秋冬季手部的粗糙干裂。但大家在体

验它细腻与滋润的同时，并没有意识到它霜状的形态其实就是 “油水交
融”——“乳化”的结果，更不会想到能帮助产生这种神奇交融现象的是一类

化学上称之为“表面活性剂”的化学物质。

“乳化”是化学中常见的现象，是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互
不相溶的另一种液体中的过程；“表面活性剂”(用于化妆品的一类又称为“乳

化剂”)则通过其特殊的分子结构——一端极性另一端非极性，帮助稳定这一
体系。护手霜正是利用了乳化剂的乳化作用，将油滴均匀地稳定分散在水

里形成乳状液。

实验器材和试剂

实验器材：

烧杯、玻璃棒、吸管若干、水浴锅、温度计、称量纸、电子天平、三脚架、
燃气灯、卷筒纸

实验试剂：

配方表

序号 试剂名称 称量值 功能
棕榈酸异辛酯(2EHP) 1.00g 润肤剂

鲸蜡硬脂醇(16、18 混合醇) 1.25 g 增稠剂

一 油相 鲸蜡硬脂醇硫酸酯钠(K12) 0.13 g 乳化剂
甘油硬脂酸钠 0.62 g 乳化剂

聚二甲基硅氧烷(DM350) 2.00 g 润肤剂

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