Page 66 - 带上科学出发

第二章 科学有方法

地。有这样鲜明的红色指示，基本可以确定土壤是酸性的。红色土壤中
含有大量的铁元素，铁元素在自然界的风化之下，最终会以三价铁的形
式稳定存在。三价铁也会和水发生化学反应，水解出一些氢离子，故而
显酸性。在红土上种植作物时，可以施用石灰，降低土壤酸性。

自然界的酸碱指示剂见证了物种的进化、地质的演变，也给我们
以无穷的科学启示。

六、职业相关

化学家眼中的颜料

颜色是什么？很长一段时间里，人们对颜色的认知都很模糊，

直到17世纪牛顿用三棱镜将白色光分解成一条彩色的光带，我们熟
悉的基本颜色——赤橙黄绿蓝靛紫，再加上黑色和白色，这套光谱才
确立。牛顿发现，这条光带是渐变的，也就是说光是颜色的媒介。

那么，光是什么？又过了两个世纪，英国物理学家麦克斯韦才给出解
释：光是一种振动的电磁场，振动的频率决定着光的颜色。
身为科学与科普作家、职业化学家，菲利普·鲍尔通过呈现颜
色的物质入手，读懂颜色的语言，如：酞菁染料展示的是叶绿素和血
液，朱砂唤起的是炼金术士的硫磺和水银。鲍尔在《明亮的泥土：颜

料发展史》中提到：只有当化学技术达到了一定的成熟阶段，画家对
颜色的运用才成为可能。他还提出：化学方面的科学和技术以及颜色
在艺术中的应用一直以共生的方式存在着，此种关系决定了它们在整

个历史上的发展过程。回望它们共同的演进历程，我们就既能看出艺
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术其实更是一门科学，又能看出科学也更是一种艺术 。
七、参考资料
奥利弗·萨克斯著，武春莉，张慧娟，孙静译.钨舅舅：少年萨

克斯的化学爱恋[M].北京：中信出版社，2016.
3 菲利普·鲍尔著，何本国译.明亮的泥土：颜料发明史[M].南京：译林出版社，
2018.

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