Page 67 - 带上科学出发
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带上科学出发
分离的色素
当太阳光透过棱镜或水滴，我们可以看见七彩单色光。如果要将
混合物如食用色素内的各种物质分离出来，可以利用层析法——利用
混合物中各组成部分物理化学性质的差异达成分离目的。有人将过滤
比作以网捕鱼，将层析法比作障碍赛跑。
【学科领域】化学、物理、生物
【关键概念】纸层析
【学习目标】
1.体验层析法，感悟层析技术是科学分离物质的重要方法。
2.使用纸层析法探究糖衣的染色，通过Rf值比较找到彩色糖果染
料的“未知”成分。
3.理解科学方法中的可重复等特征，关注科学技术在生产生活中
的应用。
一、S档案
进入20世纪，科学家们逐渐思考：当地球还是一个年轻的没有生
命的行星时，氨基酸在当时的条件下，是怎样形成的呢？
1953年，美国芝加哥大学的“教授会”上，教授们审议了博士研
究生斯坦利·米勒（Stanley Lloyd Miller，1930—2007）设计的实验
方案。这个方案在一些教授看来简直就是异想天：“氨基酸是构成生
命的重要物质基础，还没有生命的地球经过几十亿年才孕育出来，怎
么可能在试管中形成呢？”
米勒的导师，诺贝尔奖获得者尤里教授却表示：“没有想过的，
并不意味着不可能成功。”实际上，米勒的实验方案并不是凭空想象
出来的。早在1936年，当时的苏联生物学家奥巴森《生命的起源》一
书中就阐述了这样的观点，他认为生命一定起源于这样的大气中：以
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