Page 161 - 带上科学出发
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带上科学出发
安托南也创立了以出版方式传播厨艺的职业路线，这种模式一直影响
到今天的厨师行业。
七、参考资料
迈克尔·波伦著，岱冈译.为食物辩护：食者的宣言[M].北京：中
信出版社，2017.
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